Cheesemania
Швейцарская классика и итальянский стритфуд

Cheesemania — это самое сырное место на земле. Смесь швейцарской классики и итальянского стритфуда.


Визитные карточки корнера:

-  блюдо Раклет — одноименное название фирменного швейцарского сыра, головка которого плавится в раклетницу и затем поливается на деревенский картофель с маринованными овощами, пармой и тостами.

- паста, приготовленная в головке пармезана с добавлением трюфельного масла. На ваших глазах отвариваются сливочные феттуччини, затем они отправляются в головку пармезана и их тщательно там размешивают, чтобы они впитали в себя сочный вкус и аромат пармезана.


В меню множество холодных и горячих сырных закусок, бурраты и страчателлы, около 10 разных видов сыра и, наконец, фирменные бургеры и сэндвичи в булочках бриошь, которые для нас выпекают каждый день. А также, исключительно швейцарский раклет и исключительно импортный пармезан.

Меню
Фирменные блюда
Раклет Классический

картофель по-деревенски, парма, маринованные овощи, сыр "Раклет"

650 ₽
Раклет Вегетарианский

картофель по-деревенски, маринованные овощи, сыр "Раклет"

600 ₽
Паста в головке пармезана с добавлением трюфельного масла 400 ₽
Ризотто в головке пармезана с добавлением трюфельного масла 400 ₽
Салаты и закуски
Брускетта со страчателлой и вяленными томатами 350 ₽
Брускетта с гуакамоле и креветками 400 ₽
Брускетта с пармой, пармезаном и томатами 350 ₽
Сэт Брускетт 750 ₽
Буратта с томатами и соусом песто 650 ₽
Страчателла с авакадо, томатами и рукколой 550 ₽
Страчателла с инжирным джемом и тостами 350 ₽
Цезарь с курицей 500 ₽
Цезарь с креветками 550 ₽
Сырная тарелка 700 ₽
Капрезе 500 ₽
Раклет с авокадо на гриле и киноа 250/320 г 500/650 ₽
Сырные палочки с соусом сальса 300 ₽
Сырные шарики с медово-горчичным соусом 250 ₽
Картофель фри 150 ₽
Картофель по-деревенски 150 ₽
Сэндвичи и бургеры
Чизмания Бургер 650 ₽
Чизмания Бургер с сыром фри 650 ₽
Сэндвич с пастой из головки пармезана с трюфельным маслом 350 ₽
Сэндвич с рубленной говядиной, сыром Чеддер, коул слоу 350 ₽
Сэндвич со страчателлой, вялеными томатами, базиликом 450 ₽
Сэндвич с курицей и сыром Чеддер 350 ₽
Сэндвич с курицей терияки и авокадо 350 ₽
Добавки
Курица 50 г 100 ₽
Бекон 50 г 100 ₽
Cвинина 50 г 100 ₽
Креветки 50 г 150 ₽
Котлета 120 г 120 ₽
Шампиньоны 50 г 100 ₽
Парма 25 г 150 ₽
Халапеньо 20 г 100 ₽
Коул слоу 50 г 100 ₽
Раклет 50/120 г 200/350 ₽
Страчателла 50 г 200 ₽
Буратта 1/2 шт. 250 ₽
Чеддер расплавленный 100 ₽
Фета 100 ₽
Пармезан молотый 100 ₽
Моцарелла расплавленная 100 ₽
Соусы в ассортименте 60 ₽
Завтраки
Сэндвич с омлетом, моцареллой и вялеными помидорами 300 ₽
Скрэмбл с авокадо и тостами 330 ₽
Омлет с трюфельной пастой и муссом из рикотты 350 ₽
Омлет с креветками и страчателлой 450 ₽